www.eurasianjvetsci.org
Eurasian Journal
of Veterinary Sciences RESEARCH ARTICLE Effects of egg laying week on some egg quality characteristics of Rock partridges (A. graeca) Kemal Kırıkçı¹*, Orhan Çetin¹, Mustafa Garip¹, Aytekin Günlü²
¹Selcuk University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Zootechnis, Konya, Turkey ²Selcuk University, Faculty of Veterinary Medicine, Department Livestock Economics and Managment, Konya, Turkey Received:06.06.2018, Accepted: 16.10.2018 *
[email protected]
Kaya kekliklerinde (A. graeca) yumurtlama yaşının bazı yumurta kalite özelliklerine etkisi Eurasian J Vet Sci, 2018, 34, 4, 279-283 DOI: 10.15312/EurasianJVetSci.2018.211
Öz
Abstract
Amaç: Bu çalışmada, yumurtlama yaşının kaya kekliği yumurtasının bazı yumurta kalite özelliklerine olan etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır.
Aim: In this study, it was aimed to determine the effects of egglaying week on some egg quality characteristics of rock partridges.
Bulgular: Yumurtlama yaşının yumurta ağırlığı, şekil indeksi, yumurta sarısı indeksi, albümin indeksi, yumurta kabuk ağırlığı, kabuk kalınlığı, Haugh birimi, membran ağırlığı ve albüm ağırlığı üzerine etkisinin istatistiksel olarak önemli olduğu saptanmıştır (P 0.05). Yumurtlama yaşının artışı ile yumurta ağırlığı, şekil indeksi ve yumurta sarısı indeksi yumurtlama haftalarına göre artış göstermiş (P
