Magie con la scienza Ghiaccio caldo: Effetto: il prestigiatore versa ...

Magie con la scienza Ghiaccio caldo: Effetto: il prestigiatore versa dell'acqua in una bacinella. Non appena l'acqua viene toccata con un dito si ghiaccia istantaneamente. L'unica differenza fra questo metodo è il freezer è che questo ghiacco è caldo. Tutorial Il trucco si basa sul principio di cristallizzazione delle soluzione sovrasature e quindi metastabili. L'acqua in realtà è una soluzione sovrasatura di Acetato di sodio. Per prepare questo trucco è necessario preparare quindi questa soluzione, per farlo basta mettere dell'acqua a bollire e, mentre bolle, sciogliere l'acetato di sodio fin quando non se ne scioglierà più. La soluzione sarà quindi satura. Come è risaputo il calore aumenta la solubilità e non appena l'acqua si raffredda si depositerà sul fondo l'acetato di sodio in eccesso. Per evitare questo che manderebbe in fumo il gioco mettiamo la soluzione ancora bollente in frigo. In questo modo il soluto in eccesso non avrà tempo di depositarsi e rimarrà in disciolto. In questa soluzione quindi c'è sciolto più soluto di quanto ce ne può stare, ciò la rende metastabile. Non appena il prestigiatore inserisce il dito nell'acqua (con un granello di acetato sul dito) tutto il soluto disciolto si cristallizzera intorno a questo granello, e la formazione di legami chimici rende questa reazione esotermica (ovvero con liberazione di calore). Materiale da acquistare: Acetato di sodio Il semaforo chimico Effetto: il prestigiatore mostra un pallone con all'interno una soluzione gialla. Comincia a rotearlo moderatamente e la soluzione diventerà rossa, quando lo agiterà con più violenza la soluzione diventerà verde. Reattivi: Potassio idrossido KOH Glucosio Benzoino Carminio d'indaco Acqua distillata

Si proceda preparando le soluzioni descritte in questo modo: Soluzione A: sciogliere 28g di KOH in 1L di acqua, all'interno di una beuta apposita; Soluzione B: sciogliere 7g di glucosio in 200ml di acqua; Soluzione C: sciogliere 0.5g di benzoino in 500ml di acqua (anche se il benzoino non si scioglie servirà durante la reazione di ossidazione);

Soluzione D: sciogliere 0.5g di carminio d'indaco in 100ml di acqua; Versare, almeno un'ora prima della dimostrazione, in un pallone da 1L (o 2L sarebbe meglio) 200mL della soluzione A, tutta la soluzione B, 50mL della soluzione C e 16 mL della soluzione D nello stesso tempo e tappare il pallone. La soluzione risultante acquisirà uno strato di colore rosso in superficie, e uno arancione sul fondo. Scuotere leggermente omogeinizzando la miscela, che diverrà rossa. Nel giro di un'ora passerà all'arancione e sarete pronti per la dimostrazione. Materiale da comprare: Potassio idrossido, glucosio, benzoino, carminio d'indaco. Blue Bottle Effetto: una soluzione blu sotto agitazione diventa completamente trasparente Questa reazione sfrutta l'ossidazione del glucosio, in soluzione alcalina, da parte dell' ossigeno disciolto (O2). Il glucosio, in forma aperta (aldeidica), ossidandosi forma l'acido gluconico. L'acido gluconico viene convertito successivamente a gluconato di sodio in presenza di sodio idrossido (soluzione alcalina). Verrà utilizzato come colorante il Blu di Metilene, che accelera la reazione trasferendo l'ossigeno. A questo punto, ossidando il glucosio il blu di metilene viene ridotto e la soluzione diviene incolore poiché si forma blu di leucometilene. Reattivi: Glucosio puro

C6H12O6

Acqua distillata Blu di metilene Idrossido di sodio

NaOH

Sciogliere in una beuta da 250mL (o di meno) 4g di sodio idrossido in 125mL di acqua distillata e versare nella soluzione 2.4g di glucosio, più puro possibile. Aggiungere qualche goccia di Blu di Metilene (BdM) alla soluzione incolore, tappare la beuta o con parafilm o con tappo adatto. Agitando la soluzione all'interno della beuta tappata, avviene l'ossidazione del glucosio e la successiva riduzione del BdM a BdL (incolore), la soluzione dopo vigorosa agitazione diviene gradatamente incolore. Materiale da comprare: Glucosio puro, idrossido di sodio puro