Mata Ajaran : Praktikum Kimia Organik Preparatif ... - Website Staff UI

151 downloads 138 Views 20KB Size Report
Prasyarat. : Kimia Organik I (KIM10510), Kimia Organik II (KIM20520) ... melalui jenis-jenis reaksi organik., dan mampu merancang penyusunan modul kerja.
Mata Ajaran Kode Sifat Semester/SKS Prasyarat

: Praktikum Kimia Organik Preparatif : KIM20531 : Pilihan :VI/2 : Kimia Organik I (KIM10510), Kimia Organik II (KIM20520)

Tujuan Instruksional Umum : Mengaplikasikan konsep dan prinsip reaksi organik dalam pembuatan bahan organik melalui jenis-jenis reaksi organik., dan mampu merancang penyusunan modul kerja laboratorium yang meliputi peralatan dan pemilihan bahan. Sasaran Pembelajaran akhir: Dapat melakukan kegiatan kerja di laboratorium dengan benar dan aman, serta menyusun peralatan laboratorium sesuai dengan rancangan tujuan pembuatan senyawa organik. Sasaran Pembelajaran Pendukung : 1. Memahami dasar-dasar reaksi kimia organik 2. Memahami tindakan untuk penanganan bahan organik secara aman 3. Mengetahui langkah-langkah pemurnian bahan organik secara kristalisiasi, distilasi dan ketentuan fisik lainya seperti titik leleh dan titik. 4. Mengetahui jenis-jenis alat-alat gelas yang dipakai dalam reaksi-reaksi organik dan mampu menyusunnya dengan benar. Isi Praktikum Pembuatan senyawa organik melalui kelompok senyawa : aldehida & keton, asam karboksilat, esterifikasi, kondensasi, asetilasi, substitusi elektrofilik dan nukleofilik dan isolasi senyawa bahan alam. Rincian Mata Ajaran : No

Pokok Bahasan

Sub-Pokok Bahasan

Rujukan

1

Aldehida & Keton

Modul 1: Uji iodoform

2

Kondensasi Aldol

Modul 2 : Pembuatan dibenzalaseton

3

Asam Karboksilat

Modul 3: Pembuatan asam salisilat dari metil salisilat

Pavia,D.L., Introduction to Organic Laboratory techniques : A Microscale Approach Bell, C.E., Clark, A.K., Organic Chemistry laboratory Standard and Microscale Experiment Pasto, D., Experiments and Techniques in Organic Chemistry

4

Ester

Modul 4 : Pembuatan n-butil asetat

Pavia,D.L., Introduction to Organic Laboratory

Modul 5 : Pembuatan metil benzoat. Modul 6 : Pembuatan aspirin Modul 7. : Pembuatan asetanilida Modul 8 : Pembuatan nitrobenzena Modul 9 : Nitrasi metil benzoat Modul 10 : Pembuatan benzoin Modul 11 : Pembuatan benzil Modul 12 : Pembuatan Asam benzilat

5

Asetilasi

6

Substitusi elektrofilik Aromatic

7

Derivatisasi 1,2 Difeniletana

8

Reaksi tata-ulang

9

Amida dan Imida

Modul 13 : Pembuatan Ftalimida

10

Substitusi Elektrofilik

Modul 14 : Pembuatan Asam Pikrat

11

Demo Chromatotron

12

Senyawa bahan Alam

Modul 15 : Pemisahan dan pemurnian senyawa organik. Modul 16 : Isolasi kafein dari teh atau kopi

techniques: A Microscale Approach Pavia,D.L., Introduction to Organic Laboratory techniques : A Microscale Approach Pasto, D., Experiments and Techniques in Organic Chemistry Pasto, D., Experiments and Techniques in Organic Chemistry Pavia,D.L., Introduction to Organic Laboratory techniques : A Microscale Approach Bell, C.E., Clark, A.K., Organic Chemistry Laboratory Standard and Microscale Experiment. Pavia,D.L., Introduction to Organic Laboratory techniques : A Microscale Approach Harrison Company Manual. Pavia,D.L., Introduction to Organic Laboratory techniques : A Microscale Approach

Pustaka : Bell, C.E., Clark, A.K., 1990, Organic Chemistry Laboratory Standard and Microscale xperiment, Harcourt Brace Publisher. Pavia,D.L.,Lampman, G.M., Kriz, G. S., 1990, Engel, Introduction to Organic Laboratory Techniques : A Microscale Approach Saunders College Publishing. Pasto, D., Johnson C. R., 1992, Miller, M.J., Experiments and Techniques in Organic Chemistry, Prentice Hall.