Pemanfaatan Ubi Jalar ( Ipomea batatas, L) Sebagai Bahan Baku ...

Download PDF
35 downloads 104 Views 9MB Size Report
Comment
Pemanfaatan Ubi Jalar ( Ipomea batatas, L) Sebagai Bahan Baku Pembuatan. Flakes dengan Substitusi Tepung Kedele ( Glicyne max (L) MERR). (Substitution  ...