Dengan ini Saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul: “Anggaran. Sebagai
Alat Bantu Manajemen Dalam Pengendalian Biaya Produksi pada. PT.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI PROGRAM S-1 EKSTENSI MEDAN
SKRIPSI ANGGARAN SEBAGAI ALAT BANTU MANAJEMEN DALAM PENGENDALIAN BIAYA PRODUKSI PADA PT.PERKEBUNAN NUSANTARA III (PERSERO) MEDAN OLEH
NAMA
: FITRI JUNITA SITINDAON
NIM
: 080522156
DEPARTEMEN
: AKUNTANSI
Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi 2011
PERNYATAAN
Dengan ini Saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul: “Anggaran Sebagai Alat Bantu Manajemen Dalam Pengendalian Biaya Produksi pada PT. Perkebunan Nusantara III (persero) Medan” , adalah benar hasil karya saya sendiri dan judul yang dimaksud belum pernah dimuat, dipublikasikan atau diteliti oleh mahasiswa lain dalam konteks penulisan Skripsi level Program S-1 Ekstensi Departemen Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. Semua sumber data dan informasi yang diperoleh, telah dinyatakan dengan jelas, benar apa adanya. Apabila dikemudian hari pernyataan ini tidak benar, saya bersedia menerima sanksi yang ditetapkan oleh Program S1 Ekstensi Departemen Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara.
Medan,
Februari 2011
Yang Membuat Pernyataan
Fitri Junita Sitindaon NIM : 080522156
KATA PENGANTAR
Alhamdulilah, puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena atas berkat rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini yang berjudul “Anggaran Sebagai Alat Bantu Manajemen Dalam Pengendalian Biaya
Produksi
Pada PT.Perkebunan
Nusantara III (Persero) Medan”. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat yang harus dipenuhi dalam menyelesaikan pendidikan Strata 1 pada Universitas Sumatera Utara untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi. Dalam penulisan skripsi ini penulis memperoleh banyak bantuan, dukungan, dorongan secara moril, masukan dan saran sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
Oleh karena itu pada kesempatan ini dengan kerendahan hati
penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1. Bapak Drs. Jhon Tafbu Ritonga, M.Ec., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. 2. Bapak Drs. Firman Syarif, M.Si.,Ak selaku Ketua Program Studi S1 Akuntansi dan Ibu Dra. Mutia Ismail, M.M,Ak., selaku Sekretaris Program Studi S1 Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. 3. Bapak Drs. M. Zainul Bahri Torong, M.Si,Ak., selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan banyak bimbingan dan pengarahan dalam penyusunan serta penyelesaian skripsi ini.
4. Ibu Dra.Sri Mulyani, MBA,Ak., selaku Dosen Pembanding/Penguji I dan Bapak Drs. Wahidin Yasin, M.Si,Ak., selaku Dosen Pembanding/Penguji II yang telah memberikan banyak arahan dalam penyusunan skripsi ini. 5. Bapak Pimpinan serta seluruh staf PT Perkebunan Nusantara III (Persero) Medan yang telah banyak membantu Peneliti khususnya dalam penyediaan data dan informasi. 6. Kedua orang tua, bapak saya Posman Sitindaon dan Mama saya Nurhaida Br Samosir dan kakak, abang, adik saya yang selalu memberikan dukungan, kasih sayang dan doa kepada peneliti untuk selalu berbuat yang terbaik.
Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna, namun diharapkan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Medan,
Februari 2011
Peneliti
Fitri Junita Sitindaon NIM : 080522156
ABSTRAK
Salah satu peranan anggaran adalah sebagai alat observasi biaya produksi yang bermanfaat bagi perusahaan untuk menilai adanya in-efektifitas maupun inefisiensi yang terjadi pada perusahaan. Metode yang digunakan peneliti dalam menganalisa data adalah metode deskriptif yang menguraikan dan menjelaskan tentang anggaran sebagai alat bantu manajemen dalam pengengalian biaya produksi pada PT. Perkebunan Nusantara III (persero) Medan. Untuk mengumpulkan data dalam penelitian ini, penulis menggunakan teknik penelitan dengan cara wawancara dan teknik dokumentasi. Kesimpulan yang dapat dikemukakan dari mendirikan masalah antara lain: (1) dalam penyusunan anggaran perusahaan didasarkan pada RJP (rencana jangka Panjang), Pedoman penyusunan RKAP (rncana kerja anggaran perusahaan), dan kondisi lapangan yang sebenarnya. (2) karena anggaran Yang hanya bersifat taksiran dan estimasi maka, dapat dilihat penyimpangan yang timbul menyebabkan ketidakefektifan dan ketidak efisiensian perusahaan. (3) biaya produksi PT.Perkebunan Nusantara III (persero) Medan terdiri dari empat unsur yaitu biaya tanaman, biaya pembelian, biaya olah dan biaya umum. (4) proses penyusunan anggaran pada PT. Perkebunan Nusantara III (persero) Medan terstuktur dengan baik. (5) penyajian dan pelaporan anggaran beserta kelengkapanya pada PT.Perkebunan Nusantara III (persero) Medan juga sudah cukup baik dipandang dari bentuk dokumnetasi yang telah dibuat oleh perusahaan. (6) terdapat penyimpangan yang bersifat unfavorable pada tahun 2005 dan tahun 2006.
Kata Kunci : Anggaran, Biaya Produksi dan Pengendalian
ABSTRACT
One of budget role is production cost observation tool that really benefit cortporate to assessess to mark sense efficiency and happening effectiveness on firm. Methode that utilized by writer in analysis data is descriptive methode which describe and wording about budget as toot of production cost observation on PT. III Archipelago Plantantion field. Gathered data type is that qualitative character and quantitative one consisting of secondary data. To gather data in observational it, writer chooses to utilize research tech by interview and documentation tech. Conclusion which can be interposed from found problem for example : (1) deep corporate budget collation based on RJP (long range plan), RKAP collation guidance ( corporate budget work schedule), and condition of which actually. (2) since budgets that character just gets estimate and estimation character therefore, can see deviation that evoking to cause to is not effective and efficient is firm. (3) production cost of PT. III Archipelago Plantantion field consisting of four unsure which is plant costs, phurcase cost, operational cost and general cost. (4) budget collation processes on PT. III archipelago Plantantion field most structure with every consideration. (5) representative and budget reporting is equipment on PT. III Archipelago Plantantion field was passably been seen from documentation from already made by firm. (6) available deviation which get character unfavorable on year 2005 and 2006.
Keywords: Accounting, Fixed Assets, Depreciation of Fixed Assets
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Halaman
Tabel 1.1
Anggaran biaya produksi
26
Tabel 1.2
Anggaran kebutuhan bahan baku
28
Tabel 1.3
Anggaran pembelian bahan baku
29
Tabel 1.4
Anggaran biaya bahan baku
30
Tabel 1.5
Anggaran tenaga kerja lansung
22
Tabel 2.1
Realisasi dan Anggaran Biaya Produksi Tahun 2005
60
Tabel 2.2
Realisasi dan Anggaran Biaya Produksi Tahun 2006
61
Tabel 2.3
Realisasi dan Anggaran Penjualan Inti dan Minyak Sawit
Tabel 2.4
Tahun 2005
64
Realisasi danAnggran Penjualn Inti dan Minyak Sawit
65
Tahun 2006 Tabel 2.5
Laporan Beban Pokok Tahun 2005
66
Tabel 2.6
Laporan Beban Produksi Tahun 2006
67
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
Gambar 1
Kerangka Konseptual
5
Gambar 2
Perencanaan Operasi Manufaktur
24
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Lampiran 1
Laporan Beban Pokok Produksi
Lampiran 2
Neraca Tahun 2004
Lampiran 3
Struktur Organisasi Perusahaan
Lampiran 4
Struktur Organisasi Perusahaan
Lampiran 5
Surat Izin Riset Di PT. Perkebunan Nusantara III (Persero) Medan.
DAFTAR ISI
PERNYATAAN............................................................................................i KATA PENGANTAR..................................................................................ii ABSTRAK....................................................................................................iv ABSTRACT..................................................................................................v DAFTAR TABEL........................................................................................vi DAFTAR GAMBAR..................................................................................vii DAFTAR LAMPIRAN..............................................................................viii DAFTAR ISI...............................................................................................ix
BAB I
PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah.........................................................1 B. Perumusan Masalah................................................................3 C. Tujuan Penelitian....................................................................4 D. Manfaat Penelitian..................................................................4 E. Kerangka Konseptual.............................................................5
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA A. Pengertian Anggaran Biaya Produksi....................................7 1.
Pengertian Anggaran....................................................7
2.
Fungsi Anggaran.........................................................11
3.
Pengertian Anggaran Biaya Produksi.........................12
B. Penyusunan Anggaran Biaya Produksi................................17
1.
Proses Penyusunan Anggaran..................................17
2.
Cara Pembuatan Anggaran......................................20
3.
Penyusunan Anggaran Biaya Produksi..................22
C. Anggaran Biaya Produksi Sebagai Alat Pengendalian....33 BAB III
METODE PENELITIAN A. Desain Penelitian............................................................ 41 B. Jenis Data.........................................................................41 C. Teknik Pengumpulan Data..............................................42 D. Metode Analisis Data......................................................42 E. Responden.......................................................................42 F. Jadwal dan Lokasi Penelitian..........................................42
BAB IV
HASIL PENELITIAN A. Data Penelitian................................................................43 1.
Sejarah Singkat Perusahaan......................................43
2.
Struktur Organisasi Perusahaan................................45
3.
Kegiatan Operasi Perusahaan dan Wilayah Kerja....53
4. Penyusunan Anggaran Biaya Produksi....................53 5. Pengendalian Melalui Anggaran produksi...............56 B.
Analisa Hasil Penelitian...........................................58 1. Analisa Tentang Cara Penyusunan Anggaran..........58 2. Anggaran Sebagai Alat Pengendalian......................60
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ...................................................................69
B. Saran.............................................................................70 DAFTAR PUSTAKA............................................................................72 LAMPIRAN
