Cimbali produce macchine per caffè espresso e cappuccino dal. 1912. La
straordinaria passione per la qualità e la vocazione per l'innovazione hanno
portato.
SmartBoiler Ottimizza le performance di acqua calda e vapore evitando cali produttivi anche nelle ore di massimo impiego (brevettato).
A patented boiler management system, which significantly boosts steam and hot water capacity, thus avoiding production drops also during rush hours.
Optimiert die Leistung von Heißwasser und Dampf, vermeidet Abfall in der Produktion, auch in Zeiten höchster Beanspruchung (patentiert).
The machine is equipped with an economizer, which allows mixing the hot and the fresh water from the mains, thus regulating its temperature. The hot water delivery is made through a programmable dosage selection. An automatic autoleveller maintains the optimum water level in the boiler.
Die Maschine ist mit einer Heißwassersparanlage ausgerüstet die es erlaubt, das Heißwasser des Kessels mit dem frischen der Leitung zu mischen und die Temperatur zu regeln. Ein automatischer Wasserniveauregler gewährleistet das optimale Wasserniveau im Kessel.
The machine is equipped with an alphanumeric display, which makes easier to program the beverage delivery (coffee, cappuccino, frothed milk and hot water doses) and the machine ON/OFF time. Furthermore, the display views the delivered beverage number and signals some of the ordinary maintenance operations such as the regeneration of the softener resins.
Die Maschine ist mit einem alphanumerischen Display ausgerüstet, welches auf einfache Weise sowohl die Programmierung der unterschiedlichen Mengen der Getränke (Kaffee, Cappuccino, aufgeschäumte Milch und Teewasser) als auch die Einstellung der gewünschten Ein- und Ausschaltzeit erlaubt. Über das Display können außerdem die Anzahl der ausgeschenkten Getränke und einige Meldungen über durchzuführende Wartungsvorgänge (z.B. Harzregenerierung im Enthärter) abgelesen werden.
M32
Economizer La macchina è dotata di un economizzatore che consente di miscelare l’acqua della caldaia con quella fresca della rete idrica e, dunque, di regolarne la temperatura. Un autolivello assicura il ripristino ottimale dell’acqua in caldaia.
M32 Bistrò
Bistrò
Display La macchina è dotata di un display alfanumerico che facilita la programmazione dell’erogazione bevande (dosi caffè, cappuccino, latte montato e acqua calda) e dell’ora di accensione/spegnimento macchina. Il display visualizza, inoltre, il numero delle bevande erogate e segnala alcune operazioni di manutenzione ordinaria (es. rigenerazione resine addolcitore).
TurboSteam Tubo vapore che eroga contemporaneamente vapore misto ad aria così da permettere di riscaldare o montare elevate quantità di latte senza intervento manuale (brevettato).
A steam wand that simultaneously delivers steam and air, allowing the hands-free heating or frothing of large amounts of milk (patented).
Ein Dampfhahn, der gleichzeitig gemischten Dampf an die Luft freigibt, so dass höhere Mengen Milch erhitzt oder aufgeschäumt werden können, ohne dass ein manueller Eingriff nötig ist (patentiert).
A system which automatically froths the milk and delivers it together with the coffee into the same cup. The frothing device, further to guarantee a simple preparation of creamy cappuccinos, allows a fast and effective cleaning of the parts which come into contact with the milk.
Ein System, das den Espressokaffee zusammen mit der aufgeschäumten Milch in eine einzige Tasse ausgibt. Der neuer Milchaufschäumer, der nicht nur cremige Cappuccinos zubereitet sondern auch eine schnelle und wirksame Reinigung der mit der Milch in Kontakt kommenden Teile ermöglicht.
Cimbali produce macchine per caffè espresso e cappuccino dal 1912. La straordinaria passione per la qualità e la vocazione per l’innovazione hanno portato l’azienda ad essere riconosciuta come ambasciatrice della cultura del caffè espresso nel mondo.
Cimbali has been producing espresso and cappuccino machines since 1912. The extraordinary passion for quality and a renowned talent for innovation led the company to become an ambassador of the espresso coffee culture in the world.
Seit 1912 stellt Cimbali Espresso- und Cappuccinomaschinen her. Heute ist die Firma weltweit als Botschafterin der Espressokultur dank ihrem außerordentlichen Interesse für Qualität und Erneuerung anerkannt.
Gruppo Cimbali S.p.A. - Via Manzoni, 17 - 20082 Binasco (MI) - Italy
[email protected] www.cimbali.com
Publicimbali: 50.421
Sistema che monta in automatico il latte e lo eroga insieme al caffè espresso in un’unica tazza. Il cappuccinatore, oltre a garantire una semplice preparazione di cremosi cappuccini, permette una rapida ed efficace pulizia delle parti a contatto con il latte.
Photos A. Natale
Cappuccino System
M32 Bistrò
Selezioni programmabili Programmable dosing of the selections Wahltasteneinstellung Smart Boiler . Turbosteam . Lancia vapore Steam wand Dampfhäne Erogatore acqua calda Hot water wand Teewasserhahn Pompa volumetrica incorporata Built-in volumetric pump Eingebaute volumetrisce Elektropumpe Cappuccino System . Economizzatore Economizer Heißwassersparanlage Capacità serbatoio (macchina a 1 gruppo) (l) Water tank capacity (1 group machine) (l) Wassertankkapazität (1 –gruppige Machine) (l)
M32 Bistrò è una macchina per caffè espresso e cappuccino che soddisfa le richieste di prestazioni professionali in ridotti spazi di lavoro.
The M32 Bistrò is an espresso and cappuccino coffee machine combining professional performances with small foot-print.
M32 Bistrò ist eine Espresso- und Cappuccinokaffeemaschine, die den professionellen Anforderungen bei eingeschränkten Platzverhältnissen gerecht wird.
Per un più pratico posizionamento della macchina e una migliore gestione dello spazio è possibile abbinare una base con cassetto battifondi incorporato.
The machine can be linked to a base unit with a removable coffee grounds drawer with bumper, which guarantees a more functional positioning of the machine and space saving.
Water tank The M32 Bistrò is available into the one- and two-group, European or tall cup height models. The tall cup versions allow the use of tall cups or glasses whose maximum height is 100 mm (3.9 in).
M32 Bistrò steht in der Version mit einer oder mit zwei Gruppen zur Verfügung, sowohl in der Ausführung für die europäische Standardhöhe als auch für die Verwendung von hohen Gläsern bis zu 100 mm.
Il modello a un gruppo è dotato di tanica per l’acqua con addolcitore integrato.
The one-group model is equipped with a built-in water tank and a softener.
3,5
Kit interfaccia computer Computer interface kit Kit Computer Interface Base con cassetto Base with drawer Grundplatte mit Schublade
Für eine praktischere Positionierung und eine bessere Raumnutzung kann die Maschine mit einer Basis mit eingebauter KaffeesatzSchublade kombiniert werden.
M32 Bistrò M32 Bistrò è disponibile nella versione a 1 o 2 gruppi, sia nella versione ad altezza europea che in quella che permette l’utilizzo di bicchieri alti fino a 100 mm.
Optional
Die eingruppige Version ist mit Wasservorratsbehälter und Enthärter augerüstet.
Capacità caldaia (l) Boiler capacity (l) Kesselkapazität (l) Larghezza x Profondità x Altezza (mm/in) Width x Depth x Height (mm/in) Breite x Tiefe x Höhe (mm/in) Peso (kg) Weight (kg) Gewicht (kg) Potenza massima a 220-240V Max. power at 220-240V Installierte Leistung bei 220-240V Base con cassetto - Larghezza x Profondità x Altezza (mm/in) Base with drawer - Width x Depth x Height (mm/in) Grundplatte mit Schublade - Breite x Tiefe x Höhe (mm/in)
2,5
5
380 x 510 x 465 15 x 20 x 18.3
580 x 510 x 465 22.8 x 20 x 18.3
49
62
1900 - 2300
3200 - 3700
620 x 465 x 85 24.4 x 18.3 x 3.3
825 x 465 x 85 32.4 x 18.3 x 3.3
On demand
