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Programma del Corso di Fisiologia del Fitness D.U. Silverthorn FISIOLOGIA UMANA Un approccio integrato Pearson Italia, Milano W.D. Mcardle, F.I. Katch FISIOLOGIA APPLICATA ALLO SPORT Casa Editrice Ambrosiana
Concetto di omeostasi. La membrana cellulare: richiami strutturali. Gli scambi tra cellula ed ambiente: trasporti in forma libera, trasporti mediati, trasporti passivi ed attivi, trasporti mediati da vescicole. Flussi ionici e potenziali transmembranari: potenziali di equilibrio, potenziale di membrana a riposo delle cellule. Comunicazione intercellulare: chimica ed elettrica. Comunicazione elettrica: organizzazione anatomo-funzionale del sistema nervoso, i neuroni, le fibre nervose. Potenziali graduati e potenziali d'azione. Genesi ionica e propagazione dei potenziali d’azione. Le sinapsi: elettriche e chimiche. Comunicazione chimica: vie di recezione dei segnali, proteine recettoriali, trasduzione del segnale, secondi messaggeri. Introduzione al sistema endocrino. Ormoni: definizione, funzione e classificazione degli ormoni. Sistema muscolare: struttura e funzione della fibra muscolare scheletrica. Meccanismo di contrazione dei sarcomeri. Innervazione dei muscoli scheletrici e trasmissione neuromuscolare. Fatica neuromuscolare. Scossa muscolare singola e tetano. Unità motorie. Fibre rapide e lente e modificazione delle loro capacità metaboliche con l’allenamento. Riflessi motori somatici: recettori muscolari, dei tendini e delle articolazioni. Liberazione di energia nell’esercizio fisico. Fibra muscolare liscia: struttura, funzione, eccitabilità e meccanismo di contrazione. Sistema cardiovascolare: visione d’insieme del sistema cardiovascolare. Proprietà generali del miocardio: eccitabilità, contrattilità, conduzione, refrattarietà, ritmicità. Elettrocardiogramma. Funzione meccanica del cuore: ciclo cardiaco, gittata cardiaca, regolazione della gittata cardiaca. Apparato circolatorio: circolo sistemico (struttura e funzione delle arterie, arteriole, capillari, venule e vene). Regolazione della pressione arteriosa. Resistenza nelle arteriole. Distribuzione del sangue ai tessuti. Scambi a livello dei capillari. Sistema linfatico. Sangue: composizione e funzioni generali dei suoi componenti.
Visione integrata del controllo cardiovascolare nel lavoro muscolare: adattamenti cardiovascolari. Ipertrofia cardiaca e “cuore d’atleta”. Gittata cardiaca e trasporto di ossigeno a riposo e nel lavoro muscolare. Sistema respiratorio: visione d’insieme del sistema respiratorio. Meccanica respiratoria. Ventilazione polmonare ed alveolare e sua regolazione. Scambi dei gas a livello polmonare e tissutale. Trasporto dei gas respiratori nel sangue. Regolazione della ventilazione polmonare a riposo e nel lavoro muscolare. Adattamenti respiratori all’allenamento. Respirazione e regolazione dell’equilibrio acido - base: effetto dell’attività fisica e dell’allenamento sulla regolazione del pH. Attività fisica a quote medie ed elevate: acclimatazione. Apparato digerente: visione d’insieme dell’apparato digerente. Digestione e assorbimento dei principi nutritivi. Metabolismo e bilancio energetico. Apparato renale: funzioni dei reni. Visione d’insieme della funzione renale. Nefrone: filtrazione, riassorbimento, secrezione, escrezione. Soglia renale. Bilancio idro-salino e regolazione dell’equilibrio acido-base. Modificazioni dell’attività renale legate all’attività fisica. Attività fisica e temperatura: termoregolazione, termogenesi e termodispersione, controllo della temperatura. Sistema endocrino ed attività fisica: secrezioni ormonali durante il lavoro muscolare e l’allenamento.
